Domaine Saint-Rémy, Sylvaner, 2017
Domaine Saint-Rémy
Sylvaner
2017
Distinctions
- Coffe Découverte de 160 Grand Vigneron d'Avenir
- Pays
- France
- Producteur
- Domaine Saint-Rémy
- Appellation
- Alsace
- Région
- Alsace
- Couleur
- Blanc
- Intensité
- Moyenne
- Temps de Garde
- 2 - 3 ans
- Encépagement
- 100% Sylvaner
- Sol
- Sol argilo calcaire. Bas de coteaux du Grand Cru Hengst.
- Rendement
- Bas
- Travail de la vigne
- Manuelle - Biologique et biodynamique
- Pourquoi on l'aime?
- Se marie bien avec les fruits de mer. Mais également sur les entrées : quiche lorraine, tarte à l'oignon, plats de charcuterie, jambon, truite fumée, poisson préparé dans un court bouillon ou sauce légèrement crémée.
