Orsogna Winery, Mallorio Montepulciano, 2019
Orsogna Winery
Mallorio Montepulciano
2019
- Pays
- Italie
- Producteur
- Orsogna Winery
- Appellation
- Montepulciano d'Abruzzo DOC
- Région
- Abruzzes
- Couleur
- Rouge
- Intensité
- Moyenne
- Encépagement
- Montepulciano d'Abruzzo
- Vinification
- Les raisins, après une sélection rigoureuse, sont écrasés et égrappés, les peaux en contact avec le jus, puis on laisse macérer à une température constante sur une période de 10 à 15 jours.
- Élevage
- Élevage en cuve inox et en fût de chêne pendant au moins quatre mois, puis vielissement en bouteille.
- Pourquoi on l'aime?
- Couleur rouge rubis avec de légères nuances de pourpre. Sensation florale et de cerise noire au nez avec des notes légèrement épicées. Des tanins bien enrobés qui nous donnent un vin corsé, bien équilibré avec une finale d'amande. Accompagnera très bien les pâtes avec des sauces relevées et des viandes grillées.
