Domaine Saint-Rémy, Pinot Gris, 2018

Pays

France

Producteur

Domaine Saint-Rémy

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Couleur

Blanc

Intensité

Corsé

Temps de Garde

5 à 7 ans

Encépagement

100% Pinot Gris

Sol

Granitique sur des pentes abruptes avec une exposition Sud, Sud/Est. Issue du Lieu-dit Im Berg

Travail de la vigne

Viticulture Biodynamique

Pourquoi on l'aime?

Arômes complexes de sous-bois légèrement fumés avec des notes de fleurs blanches. Idéal sur les volailles ou les viandes blanches en sauce.