Domaine de la Graveirette, Ju de Vie Blanc, 2020

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Domaine de la Graveirette
Ju de Vie Blanc
2020

Unités
12 bouteilles par caisse
Format
750ml
Statut
En commande

Prix

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Pays
France
Producteur
Domaine de la Graveirette
Appellation
VdP
Région
Rhône
Couleur
Blanc
Intensité
Moyenne
Temps de Garde
2-3 ans.
Encépagement
Clairette, Grenache Blanc, Roussanne & Bourboulenc
Vinification
Les raisins sont vendangés mécaniquement de nuit ou tôt le matin afin de conserver au maximum leur fraicheur. Ils sont triés à la réception en cave. Après un léger foulage et un égrappage total, le raisin est mis en cuve inox pour fermenter 10 à 15 jours. Elevage en cuve inox pendant 10 mois.
Sol
Parcelles de vignes situées en bordure de l’Ouvèze sur les communes de Bédarrides et Courthézon. Les sols sont argilo sableux et moyennement caillouteux.
Rendement
55 hecto/hectare.
Pourquoi on l'aime?
Jeune et vif, des notes de pêches, d’agrumes.