Franchetto, Val Serina Pinot Grigio, 2019

Pays

Italie

Producteur

Franchetto

Appellation

Pinot Grigio IGT Veneto

Région

Vénétie

Couleur

Blanc

Intensité

Moyenne

Temps de Garde

2-3 ans.

Encépagement

Pinot Grigio

Vinification

Les raisins sont égrappés et foulés. Pressage doux. Fermentation en cuves inox à température contrôlée. Mise en bouteille en février.

Sol

Sols d'argile basaltics (d'origines volcaniques) - Vignobles situés à 500m d'altitude. Vignes âgées de plus de 35 ans.

Pourquoi on l'aime?

Le Val Serina a une couleur jaune paille et se montre au nez avec une grande sophistication et harmonie, vous pouvez sentir des arômes de fruits blancs comme la poire et la pomme dorée et de délicates notes épicées. Il est éthéré, parfumé et légèrement floral. La bouche est fraîche et longue, avec une minéralité parfaitement intégrée.