Giuseppe Cortese, Barbaresco DOCG, 2017

Pays

Italie

Producteur

Giuseppe Cortese

Appellation

Barabresco DOCG

Région

Piémont

Couleur

Rouge

Intensité

N/D

Encépagement

Nebbiolo

Vinification

Vendanges manuelles; fermentation avec levures sélectionnés

Sol

Sols argilo-calcaires riches en minéraux

Élevage

18 mois en fûts de chêne Slave de 17 à 25 hectolitres de troisième et quatrième passage. Minimum 6 mois d'élevage en bouteille.

Âge moyen des vignes

35 ans.

Pourquoi on l'aime?

Un Barbaresco qui reflète pleinement sa dénomination : un vin rouge vif et minéral, à la fois complexe et éminemment accessible.